Description
La Manu Blonde est notre ambassadrice, réalisée avec 80% de malt d’orge d’Ardèche, 20% de malt d’orge belge.
Un solide houblonnage en début et fin d’ébullition lui apporte ses arômes fruités, d’agrumes et floraux. Cela lui donne aussi une amertume bien présente qui fait qu’on ne l’oublie pas de sitôt !
La Brasserie Stéphanoise est un établissement situé à Saint-Étienne intra-muros, dans le quartier de Bellevue. Elle se distingue par sa volonté de se fournir toujours plus localement. Le malt d'orge provient d'Ardèche (Malteurs Échos) et de Belgique. Ils sont tous issus de l’agriculture biologique.
